Description du projet

Les Tartares

Les tartares

TARTARE DE LÉGUMES (Sélection de légumes du marché)
(Poivrons, tomates, concombres, courgettes, échalottes, câpres, halloumi grillé, sriracha, mayonnaise.)

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26$

PÉTONCLE AUX FRAISES
(Fraises, vinaigre de fraises, câpres, ciboulette et poivre de sichuan)

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27$

CANARD À L’ASIATIQUE
(Câpres, échalotes, ciboulette , sésames, gingembre et wafu)

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27$

LAPIN ET MARMELADE DE CHAMPIGNONS SAUVAGES
(Câpres, échalotes, dijon, estragon, ciboulette et sriracha)

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29$

SAUMON AU CONCOMBRE
(Câpres, échalotes, dijon, concombres, gingembre, jus de lime, ciboulette et sriracha)

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30$

BOEUF CLASSIQUE
(Câpres, échalotes, dijon, sauce Worcestershire, ciboulette et sriracha)

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31$

DUO DE TARTARES (Repas)
(Boeuf et Saumon)

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41$

ASSIETTE DE DÉGUSTATION (Pour 2 personnes)
(Sélection du chef de 5 tartares sur notre carte)

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76$

*Tous nos tartares sont servis avec une salade de roquette au parmesan et nos frites maisons.

Commandez vos plats préférés dès maintenant!

Veuillez prendre note que le ramassage des commandes se fait du jeudi au samedi de 16h à 20h.