Les Tartares2018-08-24T15:14:20+00:00

Project Description

Les Tartares

Réservez votre table maintenant.

Les tartares

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LAPIN ET MARMELADE DE CHAMPIGNONS SAUVAGES
(Câpres, échalotes, dijon, estragon, ciboulette et sriracha)

28$

BOEUF CLASSIQUE
(Câpres, échalotes, dijon, sauce Worcestershire, ciboulette et sriracha)

30$

SAUMON AU CONCOMBRE
(Câpres, échalotes, dijon, concombres, gingembre, jus de lime, ciboulette et sriracha)

29$

PÉTONCLE AUX FRAISES
(Fraises, vinaigre de fraises, câpres, ciboulette et poivre de sichuan)

26$

CANARD À L’ASIATIQUE
(câpres, échalotes, ciboulette , sésames, gingembre et wafu)

26$

TARTARE DE LÉGUMES
(Sélection de légumes du marché)

25$

ASSIETTE DE DÉGUSTATION
(Sélection du chef de 5 tartares sur notre carte)

75$

Réservez votre chef à domicile dès maintenant!

Notre chef se déplace avec ses outils de travail, prend entièrement possession de votre cuisine et fait la préparation des mets devant vous et vos invités.

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